موقع بورصات
  بورصات
تسجيل عضوية جديدة في المنتديات لوحة تحكم العضو البحث في المنتديات تسجيل الخروج الرئيسية الاتصال بنا

منتدى العملات العام Forex لمتابعة كل ما يتعلق بتجارة العملات الاجنبية – الفوركس والذهب والنفط من اخبار وطرق المتاجرة وتحليلات ، قسم التوصيات – توصيات العملات لمتابعة توصيات فوركس ونقاط الدخول والخروج على مختلف العملات ، منتدى الدروس التعليمية – فوركس يحتوي على دروس تعليمية لسوق العملات والتحليل الفني والاساسي وادارة رأس المال فوركس ، منتدى المؤشرات والاكسبيرتات يحتوي على اهم المؤشرات مع شرح لها بالاضافة الى بعض الدروس


العودة   بورصات > المنتديات العامة > استراحة بورصات > منتدى الاسرة - منتدى عالم حواء

:::فنون توزيع الغذاء بالثلاجة:::

منتدى الاسرة - منتدى عالم حواء

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 23 - 08 - 2009, 08:32 PM   #1
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية عمرو ابراهيم
 

Thumbs up :::فنون توزيع الغذاء بالثلاجة:::

:::فنون توزيع الغذاء بالثلاجة:::
:::فنون توزيع الغذاء بالثلاجة:::



الثلاجة أحد أجهزة المنزل الأساسية التى لا تستطيع ربة المنزل الاستغناء عنها ، والهدف منها هو تأمين جو منخفض الحرارة لمنع الميكروبات من مداهمة المواد الغذائية ، والسماح لحفظ الطعام لأطول فترة ممكنة بقيمتها ونكهتها وطعمها ورائحتها.

ويشير الخبراء إلى أن حرارة جو الثلاجة ليست متساوية في كل ارجائها ، على سبيل المثال حرارة الباب غير تلك التي في عمقه ، وحرارة أعلى الثلاجة غيرها في أسفلها أو في وسطها، والحرارة المثالية 5 درجات مئوية نلقاها في وسط الثلاجة.

وأمام هذا الاختلاف في درجات حرارة الثلاجة لا بد من اللجوء الى بعض الحيل من أجل وضع الطعام المناسب في مكانه السليم ، أي في الجو الذي يكون الطعام في أفضل الشروط للحفاظ عليه وضمان سلامته ، وإليكِ بعض النصائح المفيدة لحفظ مثالي للطعام :

* اعلمي أن باطن باب الثلاجة هي المناطق الأكثر حرارة " 10 : 15 درجة مئوية " ، لذا يفضل هنا وضع أغذية معينة مثل الزبدة والمشروبات والصلصات وما شابهها.

* ضعي الأسماك واللحوم الطازجة فى حاوية الخضار أسفل الثلاجة ، حيث تتوافر أدنى درجة حرارة في الثلاجة .

* احفظي البيض والحليب والحلويات وما تبقى من المأكولات في وسط الثلاجة ، حيث تكون درجة الحرارة بين 4 و 5 درجات مئوية ، وفي أعلاها تصل الى 8 درجات مئوية، من هنا فإن هاتين المنطقتين صالحتين لحفظ هذه الأطعمة ، كما ذكرت جريدة "الحياة".

* من أجل جعل الأطعمة فى أفضل حال تجنبي تكديس الطعام فى الثلاجة ، فهذا السلوك يعرقل سريان الهواء بحرية في الثلاجة ما يؤدي الى تباينات شديدة في درجات الحرارة داخلها.

* تأكدي من اغلاق باب الثلاجة بإحكام، وعدم فتحه واغلاقه كثيراً في اليوم، فهذا يتنافى مع حسن استعمال الثلاجة في تأمين تبريد مناسب للأغذية.

* يجب تغليف الأطعمة تغليفاً جيداً للحفاظ على رطوبتها وشكلها ومذاقها.

* ابتعدي عن وضع أطعمة حارة في الثلاجة لأنها ترفع من درجة جوها ، وينصح بتبريد الطعام قبل ايداعه الثلاجة.

* ضعي المواد الغذائية الحديثة العهد خلف الأغذية القديمة ، بحيث تستهلك هذه الأخيرة أولاً بأول.

*

تعرفي على درجة الحرارة داخل الثلاجة ، لذا يجب تزويدها بميزان لقياسها الحرارة، إذا لم يكن متوافراً بها أصلاً.

* قومي بتنظيف الثلاجة بصورة دورية ، وازيلي كل ما يعلق في داخلها ، خصوصاً البقع الدهنية أو الزيتية والصلصات ،وتخلصي من الروائح الكريهة التي تنبعث منها بمسحها بالماء المضاف اليه بعض الخل أو الصودا، أو يمكن وضع علبة خميرة أو قطعة فحم داخل أي رف .

* لا تتركي زجاجات المشروبات مفتوحة في الثلاجة لأنها تمتص روائح أطعمة البراد فيتبدل طعمها

اذا اعجبك الموضوع و اردت نشره في المنتديات الاخرى فاستخدم هذا الرابط:
:::فنون توزيع الغذاء بالثلاجة:::
http://www.borsaat.com/vb/t69010.html




التعديل الأخير تم بواسطة عمرو ابراهيم ; 27 - 08 - 2009 الساعة 07:26 AM
عمرو ابراهيم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 26 - 08 - 2009, 01:21 PM   #2
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية سناء
 

افتراضي رد: :::فنون توزيع الغذاء بالثلاجة:::

a vous ordre chef جزاك الله ألللللللللف خير



التوقيع:
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
الله ربنا


و الإسلام ديننا

ومحمد رسولنا

إفتخر كونك مسلم إحفظ الله يحفظك لا تنس ذكر الله
الحمد لله
سناء غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08 - 09 - 2009, 10:57 PM   #4
عضو جديد
 

افتراضي رد: :::فنون توزيع الغذاء بالثلاجة:::

شكرا جدا وجزاك الله الف خير



دموع الندا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09 - 12 - 2009, 05:52 AM   #6
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية بلال
 

افتراضي رد: :::فنون توزيع الغذاء بالثلاجة:::

شكرا على النصائح الهامة والمفيدة ,,و وعلى المجهود المميز



التوقيع:
بلال غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 30 - 12 - 2009, 07:40 AM   #7
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية عمرو ابراهيم
 

Smile رد: :::فنون توزيع الغذاء بالثلاجة:::

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بلال مشاهدة المشاركة
شكرا على النصائح الهامة والمفيدة ,,و وعلى المجهود المميز
الشكر لله حبيبي بلال ومليون هلا فيك يالغالي دوم منورني



عمرو ابراهيم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

جديد مواضيع منتدى الاسرة - منتدى عالم حواء


الكلمات الدلالية (Tags)
الغذاء, بالثلاجة, توزيع, فنون

مواضيع سابقة :

ملابس كول للشباب
كولكشين من Marlboro Classics
Make Over

مواضيع تالية :

مجموعة خواتم و دبل رجالية تحفة
تي شيرتات بشعارات إسلامية للشباب
طلائات للجدران 2009 تصاميم مميزه لدمج 4 الوان

:::فنون توزيع الغذاء بالثلاجة:::

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
11 نوعا من الغذاء يساعد على خفض الكوليسترول المنتدى الطبي - الصحة - الغذاء
كلام العذال القسم الادبي ، شعر ، قصص ، روايات
التوت الأزرق الغذاء الاهم لعقل الانسان المنتدى الطبي - الصحة - الغذاء
موسوعة الغذاء النباتي المنتدى الطبي - الصحة - الغذاء
الغذاء الصحى سبب فى جمال بشرتك المنتدى الطبي - الصحة - الغذاء


روابط الموقع الداخلية


05:50 AM
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Privacy Policy
SEO by vBSEO 3.6.0 ©2011, Crawlability, Inc.

الاتصال بنا - بورصات - الأرشيف - تنشيط العضوية - اعلن معنا - الأعلى    تحذير المخاطرة