موقع بورصات
 
بورصات
تسجيل عضوية جديدة في المنتديات لوحة تحكم العضو البحث في المنتديات تسجيل الخروج الرئيسية الاتصال بنا

منتدى العملات العام Forex لمتابعة كل ما يتعلق بتجارة العملات الاجنبية – الفوركس والذهب والنفط من اخبار وطرق المتاجرة وتحليلات ، قسم التوصيات – توصيات العملات لمتابعة توصيات فوركس ونقاط الدخول والخروج على مختلف العملات ، منتدى الدروس التعليمية – فوركس يحتوي على دروس تعليمية لسوق العملات والتحليل الفني والاساسي وادارة رأس المال فوركس ، منتدى المؤشرات والاكسبيرتات يحتوي على اهم المؤشرات مع شرح لها بالاضافة الى بعض الدروس

العودة   بورصات > المنتديات العامة > استراحة بورصات > منتدى الاسرة - منتدى عالم حواء

حلى الماكرون

منتدى الاسرة - منتدى عالم حواء

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 29-05-2012, 06:40 AM   #1
عضو مبدع
 

افتراضي حلى الماكرون

حلى الماكرون


الماكرون او ( الماكغون ) حلا مشهور جدا في فرنسا ويعمل بالوان متعدده

المقادير :

للمكرون

2 كوب سكر بودره

كوب دقيق اللوزalmond flour meal

3 ملاعق كبيره كاكاو بودره غير محلى

ربع ملعقه صغيره ملح

- 3 بياض بيض بحرارة الغرفه

- رشة كريم تارتار

- 3 ملاعق كبيره سكر ناعم

- رشة فانيليا

للحشوة :

نص كوب شوكولاته ( bittersweet ) مبشوره

نص كوب كريمه

2 ملعقه كبيره زبده غير مملحه

الطريقه :

حضري صينيه بدهنها بقليل من الزيت

ثم غطيها بورق الزبده

في خلاط الطعام :

( ضعي الكاكاو + السكر البودره + دقيق اللوز + الملح ) واخلطيهم .. عدة مرات

صفيهم من خلال مصفاة ( حتى يصير ناعم ) اتركيه جانبا

اخفقي بياض البيض حتى يصبح رغوه مدة دقيقه تقريبا

ضيفي كريمة التارتار + الفانيليا

اخفقي دقيقه وحده على سرعه متوسطه

ضيفي السكر الناعم بالتدريج واخفقي حتى يختفي السكر تماما .. ( لا تخفقي كثير )

ضيفي خليط الدقيق بالتدريج على خليط البيض وبملعقه اخلطيه جيدا

( متى ماتماسك وقفي الاضافه )




بكيس أو ورق الكريما ضعي الخليط

ثم اعملي دوائر على ورق الزبده


دخليه الفرن لمدة 7 دقائق



في هذه الاثناء حضري الحشوة

ضعي الكريمه على النار اول ماتبدا بالغليان

ضيفي الكاكاو المبشور .. واخلطي ثم اتركيه دقيقه

ضيفي الزبده وابعديها عن النار

ثم ضعيها في البراد 30 دقيقه

بعد مايستوي المكرون .. خليه يبرد بعدين خذي مقدار من الحشوه

وضعيه على حبة مكرون ثم الصقي قطعه ثانيه من المكرون

بهذا الشكل





اذا اعجبك الموضوع و اردت نشره في المنتديات الاخرى فاستخدم هذا الرابط:
حلى الماكرون
http://www.borsaat.com/vb/t417815.html




التعديل الأخير تم بواسطة خادم القرآن ; 30-05-2012 الساعة 03:43 AM
ahmedhassan8 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

جديد مواضيع منتدى الاسرة - منتدى عالم حواء


مواضيع سابقة :

حلا شي مو اي شي
broken heart
ما عشقتك عشان تكون لذراعى لوى فساتين و بلايز

مواضيع تالية :

تسريحات
تسريحات للشعر القصير
تسريحات شعر للبنوتات2012

حلى الماكرون

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة



روابط الموقع الداخلية


الساعة الآن 05:29 PM.
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Privacy Policy
SEO by vBSEO 3.6.0 ©2011, Crawlability, Inc.

الاتصال بنا - بورصات - الأرشيف - تنشيط العضوية - اعلن معنا - الأعلى    تحذير المخاطرة