موقع بورصات
 
بورصات
تسجيل عضوية جديدة في المنتديات لوحة تحكم العضو البحث في المنتديات تسجيل الخروج الرئيسية الاتصال بنا

منتدى العملات العام Forex لمتابعة كل ما يتعلق بتجارة العملات الاجنبية – الفوركس والذهب والنفط من اخبار وطرق المتاجرة وتحليلات ، قسم التوصيات – توصيات العملات لمتابعة توصيات فوركس ونقاط الدخول والخروج على مختلف العملات ، منتدى الدروس التعليمية – فوركس يحتوي على دروس تعليمية لسوق العملات والتحليل الفني والاساسي وادارة رأس المال فوركس ، منتدى المؤشرات والاكسبيرتات يحتوي على اهم المؤشرات مع شرح لها بالاضافة الى بعض الدروس

العودة   بورصات > المنتديات العامة > استراحة بورصات > منتدى الاسرة - منتدى عالم حواء

بيتزا مقليه

منتدى الاسرة - منتدى عالم حواء

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 20 - 05 - 2012, 09:00 AM   #1
عضو مبدع
 

افتراضي بيتزا مقليه

بيتزا مقليه


مقادير العجينة :




كوبين ونصف طحين






ملعقة صغير خميرة





ملعقة صغيرة ملح





ملعقتين صغيرة سكر





واحد كوب ماء دافئ





ملعقة كبيرة زيت زيتون .. رشة ثوم بودرة .





الطريقة :





تعجن المقادير لين تتكون عجين لينة , لكن ليست لينة حيل .. وتدهن بزيت غير





الموجود بالمقادير وتغلف بالنايلون وتترك تتخمر ..





بعدها تفرد .. بسمك خفيف نوعا ما لكن لايكون خفيف جدا عشان لا ينخرم اثناء





التكوير بسبب الحشوة ( تقريبا بمقدار واحد سم ) مثل الصورة بالعرض












الحشوة :





مكعبات جبن موزريلا






فلفل رومي





زيتون اسود شرايح





صلصة بيتزا ( معدة بالبيت )





جبن تشيدر برايد ( او اي تشيدر كويس ) ويبشر ناعم جدا





زعتر طازج مورق ( جدا يعطي نكهة لذيذة للبيتزا المقلية ) .






القلي :






بعد ما اكور جميع البيتزا .. اخفق بيضة واغمس الكور بالبيض واضعها بالملعقة





بصحن حتى ينزل البيض الزايد عنها





ثم بصحن اخر اضع البقسماط وابدا اقلب الكرات بالبقسماط












وارفعها بيديني الثنتين واكورها براحة يدي تساعد هالحركة ينزل البقسماط






الزايد وتحافظ على شكل كروي ممتاز .





بنفس الوقت اكون مجهزة زيت القلي وساخن تماما على نار هادئة ..








ملاحظة //






الافضل بعد البيض والبقسماط .. تقلى على طول الانتظار اوالتاخير يؤثر



على الكور ويطلع فيها زي الخطوط او الخدوش



لكن لو قليت بسرعة بعد البيض والبقسماط تكون ناجحة جد , لكن تركها ترتاح





وتخمر قبل البيض والبقسماط افضل ولا يضر بشكلها اثناء القلي .







وهذآ شكلهــــآ النهـــــــآئي



اذا اعجبك الموضوع و اردت نشره في المنتديات الاخرى فاستخدم هذا الرابط:
بيتزا مقليه
http://www.borsaat.com/vb/t413070.html



ahmedhassan8 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

جديد مواضيع منتدى الاسرة - منتدى عالم حواء


مواضيع سابقة :

كيكة شوكلاتة الفليك كيك الفليك اللذيذ
قصات شعر حلوة للبنات
قصات شعر طويل

مواضيع تالية :

غرف نوم مميزة
حقائب ماركه 2013 2012 MCM
اكله كوريه رامن

بيتزا مقليه

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
بيتزا بشكل جديد بالصور طريقة بيتزا بشكل جديد بالصور منتدى الاسرة - منتدى عالم حواء
بيتزا الخضار الرهيبة منتدى الاسرة - منتدى عالم حواء
بيتزا جامدة صور - فيديو - يوتيوب
بيتزا صور - فيديو - يوتيوب


روابط الموقع الداخلية


07:34 AM
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Privacy Policy
SEO by vBSEO 3.6.0 ©2011, Crawlability, Inc.

الاتصال بنا - بورصات - الأرشيف - تنشيط العضوية - اعلن معنا - الأعلى    تحذير المخاطرة